新时代发展背景中的通州，不仅让人津津乐道作为北京城市副中心的她日新月异巨大变化，还因她千古繁盛辉煌漕运的运河文化而折服惊叹，更为“千樯云集、车毂织络”的运河岸畔织就生态玉帛的五彩田园掌门人张西芬的创业精神和高远视野而深深感动。

位于北京城市副中心通州区潞城镇谢楼村的五彩田园种植专业合作社，是北京市农业农村局评定的2020年北京市农民专业合作社市级示范社。目前，合作社总占地面积780亩，种植蔬菜170亩，水果575亩，鱼塘和休闲区35亩，主要种植特色农作物10余种，蔬菜瓜果20余种，是一家集体验、采摘、观光、农事学习于一体的综合性现代化农业合作社。

运河滋养  水润天泽

        流淌于舳舻蔽水历史沧桑中的运河文化，千百年来默默地滋养着人杰地灵的绿色通州。自北京城市副中心落址以来，古老通州重新焕发出勃勃生机。通州人借势造势因地制宜成功塑造大运河文化旅游生态景区，巧借运河文化和节日文旅铸就活动平台，为广大市民提供精神享受与物质盛宴。

五彩田园种植专业合作社在运河文化的滋养中，一路走来发展壮大，已经成为业界一道靓丽的风景线。特别是进入新时期以来，五彩田园人在合作社理事长张西芬的带领下，更加注重以文化教育为媒，广泛搭建精彩活动平台，大力完善生态主导、科技先行的现代农业科技发展新实践。

“比如我们做的面花，就是学习借鉴通州享誉海外的汤氏面塑，这是运河文化滋养孕育的艺术奇葩。”五彩田园理事长张西芬谈起合作社的特色产品面花来，朴实的笑脸洋溢出满满的幸福与骄傲。深受运河文化汤氏面塑的滋养，五彩田园专业合作社制作的面花也特别独具特色，所做的“花草”栩栩如生，“鸟兽”精巧灵动，可谓件件都是艺术精品。但凡来到通州潞城，人们必来五彩田园，也必购买品尝这既好看又好吃的面花。而合作社就会充分满足消费者的需求，积极调配生产力，大量生产制作特色面花儿。

而做面花儿就需要用到麦子，张西芬和她的伙伴们就自己种植麦子。从初秋翻土，到秋冬播种，再到浇水、施肥、管理等一系列全过程均是无公害绿色操作，这样方能充分体现农耕文化的质朴特色，也彰显张西芬的躬耕体行实践精神。

同时这也昭示着运河的文化精髓和人文情怀。从农耕文化的最质朴处出发，五彩田园人在种植、播种、浇水、施肥、锄草、收割等系列种植生产，到烘干、选谷、磨面、和面、做寿桃儿等系列的样式面花儿的加工制作过程中，均是全手工化生态流程。自合作社创立以来，已经成为五彩田园的一大特色、品牌的亮点，广受消费者们的喜爱和欢迎。

体验劳动   感悟成长

走进五彩田园，参与社会大课堂，在劳动实践中得到教育和成长，既是对“立德树人、实践育人”教育目标的践行，也体现出新时代人才培养的新导向。张西芬常和她的伙伴们认为，现在城里的孩子几乎都不认识农作物，如何让孩子们认识这些农作物，让他们主动接触大自然，认识农作物，然后进一步让他们亲自动手去整田、平地、条沟、撒种、浇水等进行力所能及的农事劳动，让孩子们真切地了解这些种植技术的基础上，增进对农业、农村和农民的感情。

五彩点亮生活、真情服务青少年，培养他们热爱自然、热爱生活的理念和情怀。合作社建起了450平米的大活动室，可同时接待120人，每年举办亲子活动至少12次。亲子活动有种植蔬菜体验和植树活动，还有手工艺品制作。手工面花是非遗传承，让孩子们亲手制作能吃的面花、学习并创作形态各异的面塑，孩子们从中得到了快乐，非遗也得到传承，达到寓教于乐的教育目的，深受孩子和家长的欢迎。

赏田园风光，学面塑吃面花，学非遗做手工，孩子们在这里接受到大自然的馈赠，体验农耕生活，观瓜熟蒂落，见证五谷丰登。

五彩田园种植合作社在张西芬的倡导和带领下，定期邀请组织青少年学生参加日常生活家务劳动、生产劳动和服务性劳动，把劳动的种子从小深植于孩子们心中，让他们在丰富开放的劳动项目中动手实践、出力流汗，接受磨炼、砥砺意志，掌握基本劳动技能，培养正确劳动观念，懂得劳动最光荣的道理，进而培养责任担当、形成正确三观，涵养崇尚劳动、崇尚奋斗的精神。

科技赋能 产业增效

     “将科技运用到生产，发挥出最大功效，比如萝卜釆用编绳技术不仅长势好，产量也高。种植技术可真不一般！”张西芬介绍五彩合作社尝试采用新技术时，欣喜之情溢于言表。早在几年前，五彩田园合作社10亩地3个品种的萝卜就采用编绳定株种植。“把萝卜种子编进两毫米粗细的绳子里，顺着地垄埋入地下，机器就可以操作，不用人工种植，也不用动手间苗。”每25厘米一粒种子，每两垄种子为一组，间隔30厘米，这样种子的前后左右都固定了间距。“种子有了科学的空间生长，再给它们充足的水肥，长势想不好都难。而且绳子使用土豆粉制成，随着灌溉就降解于土壤了，不会对土壤造成伤害。”

       科技赋能让五彩田园种植专业合作社的萝卜蔬菜年年获得大丰收，绿色的新星、红色的吉祥如意、紫色的冰淇淋紫霞，琳琅满目，不仅好看而且很好卖，市场前景广阔。

   不光科技种植，五彩田园还和中农富通等科研院所建立了长效联系机制。每周专家会上门服务，问需指导。除了上门问需，科研院所专家还负责为合作社的土壤进行监测，让种出来的瓜果蔬菜更有机更生态更安全。

       如今在五彩田园可谓四季飘香，春夏季的樱桃、水蜜桃、西红柿及各种蔬菜，秋冬季的蘑菇、萝卜、大白菜……蔬菜种类多、产量大。张西芬聪慧好学，具有超前眼光和市场意识，极为注重用市场手段进行调节。还建造了200平方米的冷库，一年四季有产出，有收入。在张西芬的带领下，五彩田园合作社社员由最初的11户发展到100多户，年收入早已突破百万元。科技赋能产业惠农，让五彩田园人享受到满满的收获感幸福感。

躬身实践 春风化雨

春种一粒粟，秋收万颗子。五彩田园种植专业合作社拥有自己的有机蔬菜基地，他们种植生产的冰淇淋萝卜、紫白菜、甘蓝、西兰花、芹菜等特色蔬菜，都不施用任何的农药，肥料用的也都是有机肥料。

清晨，滚动着露珠的鲜嫩蔬菜在五彩田园合作社车间里，正在进行打包装箱，它们将很快地被送入千家万户，端上市民的餐桌，成为食客们的美味佳肴。

张西芬不仅自己带头实干，只要有时间还亲自给孩子们讲解、示范。众多地来参观、游玩的社会人员，总是会被吸引到她的讲解现场。在学习知识，了解农俗，感受农耕文化的同时，提升生活品味，尽情地乐在其中。

合作社成员们在张西芬的带领下，都自发地参与劳动实践中，在动手劳作间体验生活的快乐和收获的喜悦，在口口相传中自发地无私地将知识分享给更多的有需求的人。分享环保知识，分享劳动快乐，分享金色收获。在品赏有机蔬菜和甜美水果的盛宴中，开拓了视野，增进了友谊，提升了人生认知，也获得了健康快乐。

敬老孝亲 创建基地

深受运河文化的滋养，雪白的面粉在五彩田园人轻巧的手中翻转飞腾，不一会时间一大篮子的面花儿就做好了。就像春天里盛开的一簇簇美丽的梨花那样，让人赏心悦目。经过五彩田园人的入锅上屉一阵忙活，精巧剔透的各种造型面花儿出锅了，让人馋涎欲滴。特别是寿桃儿这样寓意着长寿美好的面花，更是让人喜不自胜特别喜爱。

尤其带领大伙一起做面花寿桃，是许多老人的快乐记忆和幸福时光。从面花寿桃儿的发面，到手工揉搓前后达一两个小时，每个细节都蕴含着丰富的民俗文化。直到最后的装盘、入锅、蒸制，当寿桃面花儿出锅后，在场的老人、子女、孩子们人人脸上都洋溢着慈和愉悦的神情。通过做寿桃儿、蒸制面花，融入子孙孝亲爱老、尊老爱幼的传统孝道文化教育。将中国传统文化中的孝道，孝敬老人，敬重老人，在生活化的为老人做寿桃儿活动中巧妙结合，达到较好的教育和传承意义。

既然有很好的市场和教育功能，具有敏锐洞察力的张西芬，就带领五彩田园人成立了巧娘工作室，将面花儿加工制作形成产业链，不仅让自己的产业增值，还传授给更多的人，让来游玩和体验的人们，都学会面花制作，带动人们对传统手艺的学习喜爱，提高动手动脑能力。如今在通州，一提到巧娘工作室，人们都对张西芬和她五彩田园合作社竖起大拇指。人们的喜爱和认可，更进一步助力他们去做好五彩田园，做好传统厨艺文化这些面花儿，让它们成为五彩斑斓运河文化大花园中一朵绮丽的小花。

带动就业 造福社会

张西芬经常对五彩田园合作社的同仁讲，我们创业虽已初步成功，但下一步还要带动更多地妇女姐妹们来就业、创业，达到大家共同进步、共同富裕。所以她的巧娘工作室，就是一个创业就业孵化器。缺资金没技术的人都可以到这儿来，也可以带着孩子一起来。在提高手艺会做面花儿的同时，增强人生的自信和生活的能力，为融入社会造福社会提供一方广阔天地。

张西芬还在五彩田园合作社，不定期开办厨艺、刺绣、纺织、书画等特色课程，不仅将面食加工方面的手艺无私传授给人们，她将玉米玉米叶、玉米皮、高粱叶等农作物下脚料，废物良好利用编织成各种各样盛东西的器具器皿，像小菜篮子、小菜筐的等等。不仅带动妇女姐妹们就业、创业，帮助扶持残疾人创业、就业，还避免焚烧秸秆、有力地保护生态环境。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。在政府的大力支持下，张西芬带领的五彩田园早已进行了物联网、水肥一体化等一系列技术革新。通过互联网传感的反馈，可以及时发现农作物的异常，更加科学精准地操控。物联网农业的栽培方式还让五彩田园实现了生产的智能化、高效能，实现农业生产的绿色化、无公害化。（吴文君）