素有“天府之国”之称的四川山清水秀，这里景美，人美，川菜也美!取材广泛的川菜调味多变，菜式多样，别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。大四川的美食和美景在世界各地都有着忠实的粉丝，而在世界各地，也隐藏着一些超正宗的四川菜馆。

正是由于川菜及四川美景巨大的吸引力，四川省旅游发展委员会和四川省商务厅主办了“全球川菜名馆与四川美食之旅营销活动”，以川菜为招牌，打开四川的旅游大门。自川菜名馆创建活动开展以来，就受到了境内境外川菜馆的踊跃关注及报名。“全球川菜名馆与四川美食之旅营销活动”的宣传画也登上了美国纽约时代广场户外大屏。

此次活动覆盖了亚洲、北美、欧洲在内的28个国家和地区，众多国内国际媒体都对活动抱有热烈关注的态度，彭博、波士顿环球报、德国国家通讯社、韩国联合社、CNBC财经等全球领先的媒体都发布了相关活动新闻，报道媒体总数上百家呢!

“一菜一格，百菜百味”，我们将以四川名片——川菜作为招牌，向全世界打开一扇四川旅游的大门!

作为川菜界标杆的“川菜名馆创建”活动旨在全球范围内寻找具有代表性的川菜馆，今天，我们从收到的报名餐厅中，选择了一部分具有纯粹四川味道、高端服务水准、优雅就餐环境的四川老牌餐饮连锁，一起来看看吧。

NO.香天下

香天下打破了传统火锅的固有模式，加以变革并结合现代人对饮食及营养的需求，在“品质第一”的理念下，独创了一种全新的餐饮模式。它所使用的藤椒、辣椒都是精心挑选，藤椒采自海拔高达三千多米的四川洪雅农田及山林深处，麻味纯正、鲜香回味无穷。辣椒果型完整，色泽鲜艳，日晒充足。除此之外，与其他火锅食用油相比，香天下有四种醇正健康养生调和油可供选择，橄榄油、芝麻油、藤椒油、核桃油。香天下火锅目前已有近500家门店，店面遍布全国，并成功进军海外市场。

餐厅主打菜：红糖糍粑、西瓜烧酒、挂面鸭肠、农家酥肉、天下宽粉、秘制牛油蹄花鸳鸯锅

餐厅地址：成都市建设南路93号(东郊记忆店)/成都市神仙树北路17号(神仙树旗舰店)/成都市光华村街(光华村店)/成都市大悦路518号大悦城悦街2F(大悦城店)

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